NGERII Harganya nyampai puluhan juta si monstera janda bolong variegata

 Memang permainan di tanaman hias ini tidak ada habisnya, akhir-akhir ini muncul si janda bolong yang melejit harganya, tidak tanggung-tangg...
Read More

Developing time dan Stability pada tepung terigu

Developing time adalah tingkat kecepatan tepung terigu dalam pencapaian develop (Kalis), bila dalam pengadukan terjadi kurang aduk disebut u...
Read More

Prosen Water Absorption atau kemampuan menyerap air pada tepung terigu

 % Water absorption adalah kemampuan tepung terigu menyerap jumlah air secara maksimal dalam adonan. Kemampuan daya serap air tepung terigu ...
Read More

Prosen Gluten yang hanya terdapat pada Tepung Terigu

Gluten adalah satu-satunya zat yang hanya ada pada tepung terigu, jadi gluten tidak terdapat pada tepung jenis lain. Sifat dari zat ini adal...
Read More