Perhitungan berat adonan pada cetaka untuk Roti Tawar

 Perhitungan berat adonan pada pembuatan roti tawar sangat mudah karena kita hanya menghitung volume loyang atau cetakan di bagi angka standart untuk roti tawar. berikut angka standart roti tawar:

1. Angka untuk roti tawar terbuka : 4,5
2. Angka untuk roti tawar tertutup: 5,2

Berikut model cetakan roti tawar:
Cetakan roti tawar tertutup
sumber gambar: https://images.app.goo.gl/jCxx5f2x2ob6N7oM9

Cetakan roti tawar terbuka
sumber gambar: https://images.app.goo.gl/Xn9qo6wgkskvgdXr8
Untuk perhitungan berat adonan roti tawar pada cetakan contohnya sebagai berikut:
= volume cetakan : angka standart
= (P x L x T) : Angka standart
= (24 x 12 x 11) 
= 3168 : Angka standart

Untuk roti tawar terbuka = 3168 : 4,5 = 704 gram
Untuk roti tawar tertutup = 3168 : 5,2 = 609 gram


Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Perhitungan berat adonan pada cetaka untuk Roti Tawar"

Posting Komentar